Спеції
Паприка
Паприка — мелений сушений солодкий перець яскраво-червоного кольору. Додають у гуляші, м'ясні страви й маринади для смаку та кольору.
282 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
282 ккал
| Білки | 14,1 г |
|---|---|
| Жири | 12,9 г |
| Вуглеводи | 54 г |
| Клітковина | 34,9 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 92,6 г
- склянка 250 мл 115,8 г
- столова ложка (15 мл) 6,9 г
- чайна ложка (5 мл) 2,3 г
- банка 0,5 л 231,5 г
Корисно знати: Паприка
Паприка — це висушений і змелений стручковий перець, солодкий або гострий, залежно від сорту. Колір каже вам майже все: яскраво-червоний, насичений — приправа свіжа й пахне сонцем, тьмяний, з бурим відтінком — лежала довго, і смаку від неї чекати марно. Понюхайте перед покупкою: гарна паприка пахне солодкувато, а якщо це копчена паприка — з димком, ніяких затхлих нот бути не повинно.
Ось що важливо знати про її поведінку на сковороді. Киньте паприку в розігріту олію чи смалець ще до того, як доллєте бульйон чи воду, — і побачите, як олія відразу забарвлюється в яскраво-червоний, а аромат стає густішим і ширшим. Але тут криється й небезпека: на сильному вогні паприка миттю темніє і починає гірчити, за лічені секунди, тож знімайте сковороду з вогню або відразу доливайте рідину.
Дехто каже: паприка — це гостра штука, обережніше з нею. Ні! Паприка буває солодка, а буває гостра — це різні сорти, і плутати їх не варто. Ця помилкова думка призводить до того, що люди або бояться класти нормальну порцію солодкої паприки в плов чи гуляш, або, навпаки, сиплють гостру, коли рецепт вимагав м'якого смаку, — і страва виходить не такою, як задумано.
Питання та відповіді
Скільки грамів паприка у склянка 200 мл?
склянка 200 мл паприка важить приблизно 92,6 г.
Скільки грамів паприка у склянка 250 мл?
склянка 250 мл паприка важить приблизно 115,8 г.
Скільки грамів паприка у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) паприка важить приблизно 6,9 г.
Скільки грамів паприка у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) паприка важить приблизно 2,3 г.
Скільки грамів паприка у банка 0,5 л?
банка 0,5 л паприка важить приблизно 231,5 г.
