Спеції
Петрушка
Петрушка — свіжа зелень із яскравим смаком, дуже популярна в українській кухні. Використовують у салатах, супах і як прикрасу страв.
36 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
36 ккал
| Білки | 3 г |
|---|---|
| Жири | 0,8 г |
| Вуглеводи | 6,3 г |
| Клітковина | 3,3 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 51,4 г
- склянка 250 мл 64,2 г
- столова ложка (15 мл) 3,9 г
- чайна ложка (5 мл) 1,3 г
- банка 0,5 л 128,5 г
Корисно знати: Петрушка
Петрушка — зелень, яку ви бачите на кухні мало не щодня, а от обираєте, бува, не дивлячись. А дивитись треба уважно. Свіжа петрушка стоїть у пучку рівно, листя пружне, темно-зелене, без жовтих плям. Понюхайте — запах різкий, свіжий, трохи гострий. Якщо пахне трав'янисто-нудно або взагалі нічим — вона вже полежала.
Дехто каже: петрушку кладуть у страву в самому кінці, бо вона "википає" і втрачає смак. Ні! Річ не в тому, що вона зникає, а в тому, що ніжне листя просто розм'якшується й втрачає свіжу хрустку текстуру та аромат від тривалого нагрівання. Смак нікуди не дівається, але змінюються текстура та різкість запаху. Помилка тут така: люди або кидають петрушку занадто рано і отримують невиразний присмак замість свіжого, або взагалі бояться додати її вчасно, і страва виходить прісною.
Зберігайте петрушку в холодильнику, стебла — у воді, як квіти, і вона простоїть довше. Головне — не мити заздалегідь, бо волога прискорює гниття. У петрушці 36 ккал на 100 грамів, білка майже 3 грами — це доволі поживна зелень, а не просто прикраса на тарілці.
Питання та відповіді
Скільки грамів петрушка у склянка 200 мл?
склянка 200 мл петрушка важить приблизно 51,4 г.
Скільки грамів петрушка у склянка 250 мл?
склянка 250 мл петрушка важить приблизно 64,2 г.
Скільки грамів петрушка у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) петрушка важить приблизно 3,9 г.
Скільки грамів петрушка у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) петрушка важить приблизно 1,3 г.
Скільки грамів петрушка у банка 0,5 л?
банка 0,5 л петрушка важить приблизно 128,5 г.
