Carn i peix
Potes de pollastre
Les potes de pollastre són una part del pollastre rica en gelatina, sovint utilitzada per fer brous consistents i plats en gelatina.
215 kcal per 100 g
Informació nutricional per 100 g
215 kcal
| Proteïnes | 19,4 g |
|---|---|
| Greixos | 14,6 g |
| Hidrats de carboni | 0,2 g |
| Fibra | 0 g |
Font: USDA FoodData Central (aproximat, a partir d'un producte similar), 2026-09-21. Per 100 g de producte cuit o preparat (segons USDA FDC).
Convé saber: Potes de pollastre
Les potes de pollastre són una part de la carcassa del pollastre, rica en gelatina. Per això s'utilitzen sovint per a brous i per a gelatines de carn. Per 100 g, en cru i tal com es compren, aporten 215 kcal, 19,4 g de proteïna, 14,6 g de greix i 0,2 g de carbohidrats.
