Ořechy a semínka
Dýňová semínka
Dýňová semínka jsou zelená jádra s oříškovou chutí, jedí se pražená nebo syrová. Používají se do salátů, na pečení a jako ozdoba různých pokrmů.
559 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
559 kcal
| Bílkoviny | 30,2 g |
|---|---|
| Tuky | 49 g |
| Sacharidy | 10,7 g |
| Vláknina | 6 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sušeného produktu (podle USDA FDC).
Kolik gramů je v jedné míře
Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.
- hrnek 200 ml 109 g
- hrnek 250 ml 136,2 g
- polévková lžíce (15 ml) 8,2 g
- čajová lžička (5 ml) 2,7 g
- sklenice 0,5 l 272,5 g
Dobré vědět: Dýňová semínka
Dýňová semínka vypadají skromně, ale drží v sobě hodně tuku — proto taky rychle žluknou, pokud je necháte ležet na slunci nebo v teple. Tuk v jádru je citlivý, vzduch a světlo ho pomalu rozkládají, a chuť pak zhořkne. Vybírejte podle barvy a vůně: jádra mají být sytě zelená, ne nažloutlá nebo šedavá, a když si k hrsti přičichnete, má to vonět ořechově, ne jako stará olejová plechovka. Rozlouskněte jedno mezi zuby — má křupnout. Pokud místo křupnutí jen změkne a na jazyku zůstane žluklá pachuť, je staré.
Někdo říká, že se dýňová semínka mají kupovat už opražená, protože to prý šetří čas v kuchyni. Ne! Pražení urychluje přesně to kažení, o kterém mluvím — opražená semínka ztrácejí čerstvost mnohem rychleji než syrová. Kdo si koupí velký pytel opražených semínek na zásobu, brzy sype do salátu něco, co chutná jako stará barva na dřevo. Kupujte syrová, v malém množství, a opražte si je sami, těsně před použitím, v suché pánvi na mírném ohni, dokud nezačnou vonět.
Otázky a odpovědi
Kolik váží dýňová semínka: hrnek 200 ml?
Hrnek 200 ml: dýňová semínka váží přibližně 109 g.
Kolik váží dýňová semínka: hrnek 250 ml?
Hrnek 250 ml: dýňová semínka váží přibližně 136,2 g.
Kolik váží dýňová semínka: polévková lžíce (15 ml)?
Polévková lžíce (15 ml): dýňová semínka váží přibližně 8,2 g.
Kolik váží dýňová semínka: čajová lžička (5 ml)?
Čajová lžička (5 ml): dýňová semínka váží přibližně 2,7 g.
Kolik váží dýňová semínka: sklenice 0,5 l?
Sklenice 0,5 l: dýňová semínka váží přibližně 272,5 g.
