Noten en zaden
Pompoenpitten
Pompoenpitten zijn groene pitjes met een nootachtige smaak, die geroosterd of rauw worden gegeten. Ze worden gebruikt in salades, bij het bakken en als garnering voor allerlei gerechten.
559 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
559 kcal
| Eiwitten | 30,2 g |
|---|---|
| Vetten | 49 g |
| Koolhydraten | 10,7 g |
| Vezels | 6 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g gedroogd product (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 109 g
- kop 250 ml 136,2 g
- eetlepel (15 ml) 8,2 g
- theelepel (5 ml) 2,7 g
- pot van 0,5 l 272,5 g
Goed om te weten: Pompoenpitten
Pompoenpitten, kijk eens goed naar die platte, groene vorm. Een goede pit is egaal diepgroen, zonder bruine of grijze vlekken. Voel eraan: ze moeten droog en stevig aanvoelen, niet plakkerig of slap in je hand. Ruik eraan. Vers ruiken pompoenpitten nergens naar, hooguit heel licht naar olie. Ruiken ze scherp of bitter, dan zijn ze ranzig geworden, en die bitterheid gaat niet meer weg, ook niet door roosteren.
Sommige mensen denken dat je pompoenpitten alleen voor de sier gebruikt, een beetje groen over de salade strooien en klaar. Welnee! Kijk naar de cijfers: bijna 50 gram vet en meer dan 30 gram eiwit per honderd gram. Dat is geen garnering, dat is een volwaardig onderdeel van de maaltijd. Wie ze alleen als strooisel ziet, gebruikt veel te weinig en mist daardoor precies dat wat een korte beurt in een droge pan oplevert: een nootachtige geur die door de keuken trekt en een knapperige beet als je erop bijt. Rooster ze altijd zelf, vlak voor gebruik, dan proef je het verschil meteen.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram pompoenpitten zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml pompoenpitten weegt ongeveer 109 g.
Hoeveel gram pompoenpitten zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml pompoenpitten weegt ongeveer 136,2 g.
Hoeveel gram pompoenpitten zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) pompoenpitten weegt ongeveer 8,2 g.
Hoeveel gram pompoenpitten zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) pompoenpitten weegt ongeveer 2,7 g.
Hoeveel gram pompoenpitten zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l pompoenpitten weegt ongeveer 272,5 g.
