Noix et graines
Graine de courge
Les graines de courge sont de petites graines vertes au goût de noisette, consommées grillées ou crues. On les utilise dans les salades, en boulangerie et pour parsemer divers plats.
559 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
559 kcal
| Protéines | 30,2 g |
|---|---|
| Lipides | 49 g |
| Glucides | 10,7 g |
| Fibres | 6 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pour 100 g de produit séché (selon l'USDA FDC).
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 109 g
- tasse de 250 ml 136,2 g
- cuillère à soupe (15 ml) 8,2 g
- cuillère à café (5 ml) 2,7 g
- bocal de 0,5 l 272,5 g
Bon à savoir : Graine de courge
Tu crois connaître la graine de courge. Prends-en une poignée. Verte, plate, roule-la entre tes doigts : elle doit être souple sans coller, ferme sans se casser net. Sens-la : une odeur douce, un peu de noisette. Si elle sent le carton, l'humidité ou le rance, jette-la, c'est fini pour elle.
Choisis-la à l'œil : vert franc, pas de poussière au fond du sachet, pas de trace d'humidité sur les doigts après l'avoir tenue. Garde-la au sec, dans un bocal fermé, et sens-la de temps en temps : c'est ton nez qui te dira quand elle a tourné, bien avant que tu ne la voies changer.
On dit souvent que la graine de courge, c'est un en-cas léger, presque de l'eau avec un peu de croquant. Non ! Avec près de 50 grammes de matière grasse et 559 kilocalories pour 100 grammes, c'est une bombe énergétique, dense comme une noix. Cette idée fausse pousse à en grignoter sans compter, poignée après poignée, et à se demander ensuite pourquoi le plat qu'on prépare autour devient trop lourd, trop riche, trop gras.
Questions et réponses
Combien de grammes de graine de courge y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de graine de courge pèse environ 109 g.
Combien de grammes de graine de courge y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de graine de courge pèse environ 136,2 g.
Combien de grammes de graine de courge y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de graine de courge pèse environ 8,2 g.
Combien de grammes de graine de courge y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de graine de courge pèse environ 2,7 g.
Combien de grammes de graine de courge y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de graine de courge pèse environ 272,5 g.
