Noix et graines
Graines de chanvre
De petites graines de chanvre décortiquées, tendres et au goût doux de noisette. On les ajoute aux salades, porridges et smoothies.
553 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
553 kcal
| Protéines | 31,6 g |
|---|---|
| Lipides | 48,8 g |
| Glucides | 8,7 g |
| Fibres | 4 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-10-03. Pour 100 g de produit.
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 135,2 g
- tasse de 250 ml 169 g
- cuillère à soupe (15 ml) 10,1 g
- cuillère à café (5 ml) 3,4 g
- bocal de 0,5 l 338 g
Bon à savoir : Graines de chanvre
Les graines de chanvre, regarde-les bien avant d'acheter. Décortiquées, elles sont petites, tendres, un peu grasses au toucher quand tu les frottes entre tes doigts. Goûte-en une pincée : le goût doit être doux, légèrement noisette, jamais piquant ni amer. Sens-les aussi : une odeur fraîche et légèrement herbacée, jamais rance.
Pourquoi faut-il les garder au frais, justement ? Ces graines sont riches en matière grasse, 48,75 g pour 100 g, et j'ai appris à mes dépens qu'elles ne pardonnent rien. Laissées en placard, elles finissent par décevoir : le goût devient piquant, presque amer, et une odeur de rance s'installe. Sens-les et goûte-en une pincée avant de les utiliser, ça évite bien des déceptions.
Certains disent que c'est comme une noix, qu'on peut les laisser traîner dans un placard. Non. Une noix oubliée, je ne la juge qu'en la cassant, souvent trop tard. La graine de chanvre, décortiquée, je la juge tout de suite, au nez et sous la dent. L'erreur classique, c'est d'acheter un grand sachet pour faire des économies, et de le laisser ouvert pendant des mois. Achète petit, garde au frais, et mange-les vite, saupoudrées sur le porridge ou le houmous.
Questions et réponses
Combien de grammes de graines de chanvre y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de graines de chanvre pèse environ 135,2 g.
Combien de grammes de graines de chanvre y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de graines de chanvre pèse environ 169 g.
Combien de grammes de graines de chanvre y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de graines de chanvre pèse environ 10,1 g.
Combien de grammes de graines de chanvre y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de graines de chanvre pèse environ 3,4 g.
Combien de grammes de graines de chanvre y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de graines de chanvre pèse environ 338 g.
