Nüsse & Samen
Kürbiskerne
Kürbiskerne sind grüne Kerne mit nussigem Geschmack, die geröstet oder roh gegessen werden. Sie werden für Salate, zum Backen und als Garnitur für verschiedene Gerichte verwendet.
559 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
559 kcal
| Eiweiß | 30,2 g |
|---|---|
| Fett | 49 g |
| Kohlenhydrate | 10,7 g |
| Ballaststoffe | 6 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g getrocknetes Produkt (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 109 g
- Tasse 250 ml 136,2 g
- Esslöffel (15 ml) 8,2 g
- Teelöffel (5 ml) 2,7 g
- 0,5-l-Glas 272,5 g
Gut zu wissen: Kürbiskerne
Kürbiskerne, roh und pur – so gehören sie in deinen Kühlschrank.
Schau sie dir an. Grün, satt, mit diesem feinen Glanz. Der Kern ist ein Samen, der Fett und Eiweiß speichert, damit aus ihm eine ganze Pflanze wachsen kann. Deshalb werden Kürbiskerne schnell ranzig, wenn du sie falsch lagerst. Auf 100 Gramm kommen 559 Kalorien, gut 49 Gramm Fett, gut 30 Gramm Eiweiß. Das ist kein Snack, das ist Nahrung.
Riech daran, bevor du kaufst. Ein guter Kern duftet nüssig, leicht grasig, knackt beim Zerbeißen und hinterlässt einen leicht öligen Film auf der Zunge. Riecht er nach altem Öl oder nach Karton, lass die Finger davon. Die Farbe soll gleichmäßig grün sein, nicht gelblich, nicht fleckig.
Manche sagen: Kürbiskerne sind Getreide, also stecken sie voller Kohlenhydrate. Nein! Es sind Samen, keine Körner. Nur knapp 11 Gramm Kohlenhydrate auf 100 Gramm, Fett und Eiweiß machen den Großteil aus. Wer das nicht weiß, streut sie großzügig übers Müsli wie Haferflocken und wundert sich über die Kalorien am Ende des Tages. Wiege sie lieber, dann täuscht dich nichts.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm kürbiskerne sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml kürbiskerne wiegt etwa 109 g.
Wie viel Gramm kürbiskerne sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml kürbiskerne wiegt etwa 136,2 g.
Wie viel Gramm kürbiskerne sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) kürbiskerne wiegt etwa 8,2 g.
Wie viel Gramm kürbiskerne sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) kürbiskerne wiegt etwa 2,7 g.
Wie viel Gramm kürbiskerne sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas kürbiskerne wiegt etwa 272,5 g.
