Hlávkový salát: fotografie suroviny

Zelenina

Hlávkový salát

Hlávkový salát je křupavá, šťavnatá listová zelenina, která se obvykle jí syrová. Tvoří základ salátů a používá se také k zabalení náplně nebo do sendvičů.

22 kcal na 100 g

Nutriční hodnoty na 100 g

22 kcal

Bílkoviny1,1 g
Tuky0,2 g
Sacharidy4,1 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g syrového produktu (podle USDA FDC).

Dobré vědět: Hlávkový salát

Hlávkový salát je zelenina s křehkými, šťavnatými listy, které se jedí převážně syrové. Slouží jako základ salátů a listy se používají i do obložených chlebů a wrapů. Sto gramů obsahuje 22,05 kcal, 1,09 g bílkovin, 0,16 g tuku a 4,07 g sacharidů.