Öle & Fette
Erdnussöl
Erdnussöl wird aus Erdnüssen gepresst und hat ein nussiges Aroma. Es wird häufig zum Braten verwendet, besonders in der asiatischen Küche.
884 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
884 kcal
| Eiweiß | 0 g |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 182,6 g
- Tasse 250 ml 228,2 g
- Esslöffel (15 ml) 13,7 g
- Teelöffel (5 ml) 4,6 g
- 0,5-l-Glas 456,5 g
Gut zu wissen: Erdnussöl
Erdnussöl, mein Lieber, ist ein Öl für heiße Pfannen, nicht für den Salat. Nimm die Flasche mit dem raffinierten Öl, wenn du wokken willst, so wie es die Chinesen und Südostasiaten tun, blitzschnell, bei starker Flamme. Schau ihm zu: Wenn es in der Pfanne leicht schimmert und sich kräuselt, ist es bereit. Fängt es an zu rauchen, war es zu heiß, und der Geschmack kippt sofort ins Bittere. Riech daran, bevor du es benutzt: Ranzig darf es nie sein, das merkst du an der Nase, ohne Zweifel. Manche sagen, das kaltgepresste, aromatische Erdnussöl sei die richtige Wahl für den Wok. Nein! Halte die Nase daran, riech, wie fein und nussig es duftet, und dann sieh selbst, was mit ihm passiert, sobald die Pfanne richtig heiß wird: Es beginnt sofort zu qualmen, wird dunkel, und der schöne Duft ist dahin. Für starke Hitze nimmst du das raffinierte Öl, und das kaltgepresste gibst du erst am Ende dazu, als letzten Spritzer über das fertige Gericht. Wer das verwechselt, verbrennt entweder sein teures Aromaöl oder bringt sein Essen um die feine zweite Stimme, die es am Schluss bekommen sollte. Das Öl trägt Hitze und Geschmack, aber jedes zu seiner Zeit.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm erdnussöl sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml erdnussöl wiegt etwa 182,6 g.
Wie viel Gramm erdnussöl sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml erdnussöl wiegt etwa 228,2 g.
Wie viel Gramm erdnussöl sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) erdnussöl wiegt etwa 13,7 g.
Wie viel Gramm erdnussöl sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) erdnussöl wiegt etwa 4,6 g.
Wie viel Gramm erdnussöl sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas erdnussöl wiegt etwa 456,5 g.
