Öle & Fette
Leinöl
Leinöl wird kaltgepresst aus Leinsamen gewonnen und hat einen charakteristischen Geschmack. Es wird Salaten und fertigen Gerichten zugesetzt, jedoch nicht zum Braten verwendet.
884 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
884 kcal
| Eiweiß | 0,1 g |
|---|---|
| Fett | 100 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g Produkt.
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 184,2 g
- Tasse 250 ml 230,2 g
- Esslöffel (15 ml) 13,8 g
- Teelöffel (5 ml) 4,6 g
- 0,5-l-Glas 460,5 g
Gut zu wissen: Leinöl
Komm her und riech erstmal daran, bevor du es kaufst. Gutes Leinöl riecht nach frischem Gras und ein bisschen nach Nuss, nicht ranzig, nicht nach altem Papier. Schmeckt es bitter oder sticht es in der Nase, lass die Flasche stehen. Die Farbe schwankt zwischen hellem und dunklem Gold, verlass dich lieber auf Geruch und Geschmack als auf die Farbe.
Leinöl ist empfindlich. Licht und Wärme zerstören es schnell, deshalb steht es bei mir immer dunkel und kühl, am besten im Kühlschrank, in einer kleinen Flasche, die ich rasch leer bekomme. Zum Braten taugt es nicht, die Hitze macht es bitter und das Aroma geht komplett verloren. Ich gebe es erst über das fertige Gericht, auf Salat, auf Kartoffeln, auf Quark.
Manche sagen, Öl sei Öl, man könne es überallhin gießen, wo auch Sonnenblumenöl hingehört. Nein! Leinöl ist kein Universalöl, es ist eine Gewürzzutat, fein und launisch wie frische Kräuter. Wer diesem Irrtum aufsitzt, brät damit das Gemüse an und wundert sich, warum die ganze Pfanne bitter schmeckt und die Küche nach altem Fisch riecht. Kauf lieber eine kleine Flasche und benutz sie mit Verstand, nicht mit der Gießkanne.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm leinöl sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml leinöl wiegt etwa 184,2 g.
Wie viel Gramm leinöl sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml leinöl wiegt etwa 230,2 g.
Wie viel Gramm leinöl sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) leinöl wiegt etwa 13,8 g.
Wie viel Gramm leinöl sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) leinöl wiegt etwa 4,6 g.
Wie viel Gramm leinöl sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas leinöl wiegt etwa 460,5 g.
