Олії та жири
Лляна олія
Лляна олія — олія холодного віджиму з насіння льону з характерним присмаком. Додають у салати та готові страви, не використовують для смаження.
884 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
884 ккал
| Білки | 0,1 г |
|---|---|
| Жири | 100 г |
| Вуглеводи | 0 г |
| Клітковина | 0 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г продукту.
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 184,2 г
- склянка 250 мл 230,2 г
- столова ложка (15 мл) 13,8 г
- чайна ложка (5 мл) 4,6 г
- банка 0,5 л 460,5 г
Корисно знати: Лляна олія
Лляна олія — олія норовлива. Вона не любить вогню, не любить світла, не любить часу. Тримайте її подалі від тепла й прямого сонця, бо вона швидко втрачає свій ніжний горіховий смак і починає гірчити. Тому лляну олію ніколи не нагрівають — ні на пательні, ні в духовці. Її призначення — крапнути в готову страву, коли вона вже остигла: на кашу, на салат, на варену картоплю.
Обирайте її за запахом і смаком. Свіжа лляна олія пахне трохи горіхово, з вологою нотою, як щойно розколотий горішок, і на язиці лишає легку, приємну гіркуватість. Якщо запах різкий, схожий на старий лак чи розчинник, а гіркота б'є одразу й неприємно — олія зіпсувалася, згіркла. Колір буває різний, від золотистого до темнішого, іноді олія трохи мутна — це не біда, головне, щоб пахла горіхом, а не хімією.
Дехто каже: олія — це олія, всі вони однакові, можна смажити на будь-якій. Ні! Поставте лляну олію на розігріту пательню — і дуже скоро кухню заповнить гіркий чадний дим, а сама олія потемніє й почне пахнути паленим. Ця помилка коштує вам дорогої олії, зіпсованої страви і диму, який довго вивітрюється з кухні.
Зберігайте лляну олію в холодильнику, у темній посудині, і купуйте її в невеликих бутлях — вона не чекає на вас місяцями.
Питання та відповіді
Скільки грамів лляна олія у склянка 200 мл?
склянка 200 мл лляна олія важить приблизно 184,2 г.
Скільки грамів лляна олія у склянка 250 мл?
склянка 250 мл лляна олія важить приблизно 230,2 г.
Скільки грамів лляна олія у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) лляна олія важить приблизно 13,8 г.
Скільки грамів лляна олія у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) лляна олія важить приблизно 4,6 г.
Скільки грамів лляна олія у банка 0,5 л?
банка 0,5 л лляна олія важить приблизно 460,5 г.
