Olja in maščobe
Arašidovo olje
Arašidovo olje je stisnjeno iz arašidov in ima orehast vonj. Pogosto ga uporabljamo za cvrtje, še posebej v azijski kuhinji.
884 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
884 kcal
| Beljakovine | 0 g |
|---|---|
| Maščobe | 100 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g izdelka.
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 182,6 g
- skodelica 250 ml 228,2 g
- žlica (15 ml) 13,7 g
- žlička (5 ml) 4,6 g
- kozarec 0,5 l 456,5 g
Dobro je vedeti: Arašidovo olje
Arašidovo olje je olje, pridobljeno iz arašidovih semen. Kljub imenu arašid ni oreh, temveč stročnica, kar je pomembno predvsem za osebe z alergijami, saj se preobčutljivost na lupinarje in preobčutljivost na arašide ne pojavljata vedno skupaj. Pri izbiri olja je treba biti pozoren na videz in vonj. Rafinirano arašidovo olje, ki se najpogosteje uporablja za praženje, je bledo rumene barve in skoraj brez vonja. Nerafinirano olje je temnejše, ima izrazit oreškast vonj in polnejši, bolj izrazit okus kot rafinirano olje. Rafinirano arašidovo olje ima visoko dimno točko, zato je primerno za cvrtje na močnem ognju in za pripravo jedi v vok posodi, kjer živila hitro zarumenijo in postanejo hrustljava. Hraniti ga je treba v tesno zaprti posodi, zaščiteno pred svetlobo in toploto, saj se sicer kakovost olja hitreje poslabša. Pogosto se napačno misli, da je arašidovo olje oreščkovo olje v enakem pomenu kot na primer lešnikovo ali orehovo olje. Arašid namreč ne raste na drevesu, temveč je plod stročnice, ki zori pod zemljo.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta arašidovo olje: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: arašidovo olje tehta približno 182,6 g.
Koliko tehta arašidovo olje: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: arašidovo olje tehta približno 228,2 g.
Koliko tehta arašidovo olje: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): arašidovo olje tehta približno 13,7 g.
Koliko tehta arašidovo olje: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): arašidovo olje tehta približno 4,6 g.
Koliko tehta arašidovo olje: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: arašidovo olje tehta približno 456,5 g.
