Olja in maščobe
Loj
Trda maščoba, ki obdaja ledvice in ledja govedi ali jagnjet. Stopimo jo za cvrtje ali uporabimo za tradicionalne pudinge.
854 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
854 kcal
| Beljakovine | 1,5 g |
|---|---|
| Maščobe | 94 g |
| Ogljikovi hidrati | 0 g |
| Vlaknine | 0 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surovega izdelka (po podatkih USDA FDC).
Dobro je vedeti: Loj
Loj je trda maščoba, ki obdaja ledvice in ledje govejega ali ovčjega trupa; stopljen se uporablja za cvrtje ali v pecivu, kot so pudingi.
Loj spada med maščobe. Na 100 g vsebuje 854 kcal, 1,5 g beljakovin, 94 g maščob in 0 g ogljikovih hidratov. Pri sobni temperaturi ostane trd in se drobi.
