Uleiuri și grăsimi
Seu
O grăsime fermă din jurul rinichilor și mușchiului de vită sau de miel, topită pentru prăjit sau folosită la prepararea tradițională a puddingurilor.
854 kcal la 100 g
Valori nutriționale la 100 g
854 kcal
| Proteine | 1,5 g |
|---|---|
| Grăsimi | 94 g |
| Carbohidrați | 0 g |
| Fibre | 0 g |
Sursa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. La 100 g de produs crud (conform USDA FDC).
Bine de știut: Seu
Seul este grăsimea tare din jurul rinichilor și din zona lombară a carcasei de vită sau de miel, care se topește și se folosește la prăjit sau în aluaturi pentru budinci.
Este o grăsime din categoria uleiurilor și grăsimilor. Are 854 kcal la 100 g. Conține 94 g grăsime la 100 g. Are 1,5 g proteine la 100 g. Conține 0 g carbohidrați la 100 g.
