Yağlar
İç Yağı
Sığır veya kuzunun böbreklerini ve bel bölgesini çevreleyen sert bir yağdır; eritilerek kızartmada kullanılır veya geleneksel puding yapımında kullanılır.
854 kcal 100 g başına
100 g başına besin değerleri
854 kcal
| Protein | 1,5 g |
|---|---|
| Yağ | 94 g |
| Karbonhidrat | 0 g |
| Lif | 0 g |
Kaynak: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g çiğ üründe (USDA FDC'ye göre).
Bilmekte fayda var: İç Yağı
İç yağı, sığır veya koyun karkasında böbrek ve bel bölgesini saran katı yağdır; eritilerek kızartmada veya pudinglerde kullanılır.
İç yağı bir yağ türüdür. Çiğ halde 100 gramında 854 kalori bulunur. 100 gramında 94 gram yağ vardır. 100 gramında 1,5 gram protein vardır. 100 gramında karbonhidrat bulunmaz.
