Oleje a tuky
Lůj
Pevný tuk obalující ledviny a bedra hovězího nebo skopového, který se vyškvaří na smažení nebo se používá do tradičních pečených pudinků.
854 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
854 kcal
| Bílkoviny | 1,5 g |
|---|---|
| Tuky | 94 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g syrového produktu (podle USDA FDC).
Dobré vědět: Lůj
Lůj je tuhý tuk, který obklopuje ledviny a bedra hovězího nebo skopového jatečného těla.
Lůj patří mezi tuky. Škvaří se a používá se ke smažení nebo k pečení pudingů. Na 100 g má 854 kcal. Obsahuje 94 g tuku na 100 g. Obsahuje 1,5 g bílkovin na 100 g.
