Nüsse & Samen
Pistazie
Pistazien sind Nüsse mit grünlichem Kern und einem zarten, leicht süßlichen Geschmack. Sie werden als Snack gegessen, zu Gebäck, Desserts und Salaten gegeben oder gehackt als Garnitur verwendet.
560 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
560 kcal
| Eiweiß | 20,2 g |
|---|---|
| Fett | 45,3 g |
| Kohlenhydrate | 27,2 g |
| Ballaststoffe | 10,6 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g roh (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 104 g
- Tasse 250 ml 130 g
- Esslöffel (15 ml) 7,8 g
- Teelöffel (5 ml) 2,6 g
- 0,5-l-Glas 260 g
Gut zu wissen: Pistazie
Pistazien sind eigentlich keine Nüsse, sondern Steinfrüchte. Beim Reifen springt die Schale oft von selbst an ihrer natürlichen Naht auf. Eine geschlossene Schale bedeutet nicht, dass die Pistazie verdorben ist, oft ist der Kern darin einfach noch nicht so weit.
Beim Kauf verlässt du dich am besten auf Augen und Nase. Die Schale soll sauber und aufgesprungen aussehen, der Kern kräftig grün und prall wirken. Der Duft soll leicht harzig-süß sein, fast wie frisches Gras. Riecht es dumpf oder muffig, lass die Tüte stehen. Und probier eine: Schmeckt sie bitter oder nach altem Öl, ist sie hinüber.
Manche sagen, Pistazien seien robust und hielten sich einfach so, offen neben dem Herd. Nein! Ich habe genug Tüten gesehen, in denen die Kerne nach ein paar warmen Wochen stumpf und grau statt grün waren, und der erste Biss schmeckte nach altem Öl. Aus diesem Irrglauben entsteht der Fehler: die Tüte offen stehenzulassen, weil man denkt, nichts könne der Nuss etwas anhaben. Dabei gehören Pistazien kühl, dunkel und gut verschlossen ins Regal. Dann bleibt der Geschmack, wie er sein soll — grün, frisch, ein wenig süß.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm pistazie sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml pistazie wiegt etwa 104 g.
Wie viel Gramm pistazie sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml pistazie wiegt etwa 130 g.
Wie viel Gramm pistazie sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) pistazie wiegt etwa 7,8 g.
Wie viel Gramm pistazie sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) pistazie wiegt etwa 2,6 g.
Wie viel Gramm pistazie sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas pistazie wiegt etwa 260 g.
