Nüsse & Samen
Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne sind ein beliebter Snack mit nussigem Geschmack. Geschält werden sie auch in der Küche verwendet. Man gibt sie in Salate, Brot und Müsli-Mischungen.
584 kcal pro 100 g
Nährwerte pro 100 g
584 kcal
| Eiweiß | 20,8 g |
|---|---|
| Fett | 51,5 g |
| Kohlenhydrate | 20 g |
| Ballaststoffe | 8,6 g |
Quelle: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pro 100 g getrocknetes Produkt (laut USDA FDC).
Wie viel Gramm in einem Maß
Ungefähre Gewichte gängiger Maße. Der genaue Wert hängt vom Produkt und vom Einfüllen ab.
- Tasse 200 ml 118,4 g
- Tasse 250 ml 148 g
- Esslöffel (15 ml) 8,9 g
- Teelöffel (5 ml) 3 g
- 0,5-l-Glas 296 g
Gut zu wissen: Sonnenblumenkerne
Sonnenblumenkerne, mein Freund, sind ein Speicher. Die Pflanze legt in ihnen ein Kraftpaket aus Fett und Eiweiß an. Genau deshalb sind sie so reichhaltig: auf hundert Gramm kommen 584 Kilokalorien, gut 51 Gramm Fett und fast 21 Gramm Eiweiß. Diese Fülle an Fett ist aber auch ihre Schwachstelle. Rieche an den Kernen, bevor du sie kaufst oder verwendest. Frische Kerne riechen mild, fast nach nichts. Werden sie ranzig, riechst du das sofort — ein stechender, öliger Ton, unangenehm in der Nase. Schau dir die Kerne auch an: Sie sollen gleichmäßig hell sein, ohne dunkle Flecken, ohne Staub im Beutel. Manche Leute sagen, geröstete Kerne aus dem großen Vorratsbeutel halten sich ewig, weil sie ja schon geröstet und "haltbar" seien. Nein! Auch geröstete Kerne werden ranzig, und du merkst es genauso: an dem stechenden Geruch und an einem bitteren, kratzigen Nachgeschmack, der im Mund hängen bleibt. Wer aus dieser Annahme heraus große Mengen kauft und sie wochenlang offen in der Küche stehen lässt, holt sich am Ende genau diesen schalen, bitteren Geschmack ins Essen. Kauf kleine Mengen. Rieche, koste eine Handvoll, bevor du sie in die Pfanne gibst. Vertraue deiner Nase und deiner Zunge mehr als dem Etikett.
Fragen und Antworten
Wie viel Gramm sonnenblumenkerne sind in tasse 200 ml?
Tasse 200 ml sonnenblumenkerne wiegt etwa 118,4 g.
Wie viel Gramm sonnenblumenkerne sind in tasse 250 ml?
Tasse 250 ml sonnenblumenkerne wiegt etwa 148 g.
Wie viel Gramm sonnenblumenkerne sind in esslöffel (15 ml)?
Esslöffel (15 ml) sonnenblumenkerne wiegt etwa 8,9 g.
Wie viel Gramm sonnenblumenkerne sind in teelöffel (5 ml)?
Teelöffel (5 ml) sonnenblumenkerne wiegt etwa 3 g.
Wie viel Gramm sonnenblumenkerne sind in 0,5-l-glas?
0,5-l-Glas sonnenblumenkerne wiegt etwa 296 g.
