Orašasti plodovi i sjemenke
Suncokretove sjemenke
Suncokretove sjemenke popularna su grickalica orašastog okusa, a oljuštene se koriste i u kuhanju. Dodaju se u salate, kruh i granolu.
584 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
584 kcal
| Bjelančevine | 20,8 g |
|---|---|
| Masti | 51,5 g |
| Ugljikohidrati | 20 g |
| Vlakna | 8,6 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g sušenog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- šalica od 200 ml 118,4 g
- šalica od 250 ml 148 g
- žlica (15 ml) 8,9 g
- žličica (5 ml) 3 g
- staklenka od 0,5 l 296 g
Dobro je znati: Suncokretove sjemenke
Suncokretove sjemenke poznata su grickalica orašastog okusa, a ljušte se i za uporabu u jelima. Dodaju se u salate, pekarske proizvode i müsli, a mogu se jesti i same, pržene ili sirove. Pri kupnji vrijedi obratiti pažnju na izgled i miris: zrna trebaju biti suha, bez vlažnih mrlja ili plijesni, a ljuska cijela i neoštećena. Miris treba biti blag i orašast; užegao ili oštar miris znak je da su sjemenke predugo stajale. Vrijedi kušati i jedno zrno: svježe sjemenke imaju blag, ugodan okus, dok gorkast, užegao okus upućuje na to da su ulja u sjemenkama oksidirala i da ih ne treba koristiti. Suncokretove sjemenke čuvaju se na suhom i tamnom mjestu, u zatvorenoj posudi: zbog visokog udjela masti osjetljive su na svjetlost i toplinu, a vlaga u posudi može dovesti do plijesni. Uvriježeno je mišljenje da su suncokretove sjemenke uglavnom izvor masti bez veće hranjive vrijednosti u pogledu bjelančevina. To nije točno: sjemenke su doista bogate mastima, ali sadrže i 20,78 grama bjelančevina na 100 grama, što ih svrstava među značajne biljne izvore bjelančevina, usporedive s mnogim vrstama orašastih plodova i mahunarki.
Pitanja i odgovori
Koliko teži suncokretove sjemenke: šalica od 200 ml?
Šalica od 200 ml: suncokretove sjemenke teži otprilike 118,4 g.
Koliko teži suncokretove sjemenke: šalica od 250 ml?
Šalica od 250 ml: suncokretove sjemenke teži otprilike 148 g.
Koliko teži suncokretove sjemenke: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): suncokretove sjemenke teži otprilike 8,9 g.
Koliko teži suncokretove sjemenke: žličica (5 ml)?
Žličica (5 ml): suncokretove sjemenke teži otprilike 3 g.
Koliko teži suncokretove sjemenke: staklenka od 0,5 l?
Staklenka od 0,5 l: suncokretove sjemenke teži otprilike 296 g.
