ナッツ・種子
ひまわりの種
ナッツのような風味の人気のスナックで、殻を取って料理にも使われる。サラダやパン、グラノーラに加えられる。
584 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
584 kcal
| たんぱく質 | 20.8 g |
|---|---|
| 脂質 | 51.5 g |
| 炭水化物 | 20 g |
| 食物繊維 | 8.6 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり（乾燥品、USDA FDC調べ）。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 118.4 g
- カップ（250 ml） 148 g
- 大さじ（15 ml） 8.9 g
- 小さじ（5 ml） 3 g
- 瓶（0.5 L） 296 g
知っておきたいこと：ひまわりの種
ひまわりの種の話をしましょう。これはウクライナで昔から親しまれているおやつで、殻をむいて食べたり、サラダやパン、ミューズリーに混ぜたりします。香りはナッツに似ていて、油分が多いのが特徴です。100gあたり脂質は51.46g、たんぱく質は20.78g、炭水化物は20g、エネルギーは584kcalあります。選ぶときは、殻がつやつやとして乾いているものを。湿っていたり、油っぽいにおいがしたりするものは古くなっている証拠です。かじってみて、苦味や油の腐ったようなにおいがしたら、それは酸化のサインですから迷わずやめてください。「生のまま放っておけば長持ちする」と思っている人がいますが、それは違います。脂質が多い食品だからこそ、空気や光にさらされると風味が落ちやすいのです。この思い込みのせいで、戸棚に袋を開けたまま放置し、気づかぬうちに油臭くなった種をサラダに入れてしまう、という失敗がよく起こります。密閉して、冷暗所か冷蔵庫で保管してください。香りが命なのです。
よくある質問
ひまわりの種はカップ（200 ml）で何グラム？
ひまわりの種はカップ（200 ml）で約118.4 gです。
ひまわりの種はカップ（250 ml）で何グラム？
ひまわりの種はカップ（250 ml）で約148 gです。
ひまわりの種は大さじ（15 ml）で何グラム？
ひまわりの種は大さじ（15 ml）で約8.9 gです。
ひまわりの種は小さじ（5 ml）で何グラム？
ひまわりの種は小さじ（5 ml）で約3 gです。
ひまわりの種は瓶（0.5 l）で何グラム？
ひまわりの種は瓶（0.5 L）で約296 gです。
