Frutta secca e semi
Semi di girasole
I semi di girasole sono uno spuntino molto diffuso dal sapore che ricorda la frutta secca, e si usano anche sgusciati in cucina. Si aggiungono a insalate, pane e miscele di granola.
584 kcal per 100 g
Valori nutrizionali per 100 g
584 kcal
| Proteine | 20,8 g |
|---|---|
| Grassi | 51,5 g |
| Carboidrati | 20 g |
| Fibre | 8,6 g |
Fonte: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g di prodotto essiccato (secondo USDA FDC).
Quanti grammi in una misura
Pesi approssimativi delle misure comuni. Il valore esatto dipende dal prodotto e da come viene riempita la misura.
- tazza da 200 ml 118,4 g
- tazza da 250 ml 148 g
- cucchiaio (15 ml) 8,9 g
- cucchiaino (5 ml) 3 g
- barattolo da 0,5 l 296 g
Da sapere: Semi di girasole
Caro lettore, fermati un attimo sui semi di girasole, perché qui si gioca tutto tra guscio e seme.
Il seme vero e proprio sta chiuso dentro un involucro legnoso che lo protegge dall'aria e dalla luce. È questo guscio a decidere quanto a lungo il seme resta buono: finché è intatto, il grasso dentro dorme tranquillo. Appena lo rompi, l'olio che contiene comincia a reagire con l'aria, e lì parte l'irrancidimento.
Scegli i semi di girasole dall'odore: devono sapere di nocciola fresca, mai di cartone bagnato o di vernice. Il colore uniforme, senza macchie scure, e un guscio che si rompe con un piccolo scatto netto, non molle, ti dicono che sono stati conservati bene.
Molti dicono: i semi di girasole già sgusciati sono comodi, compriamone una scorta grande. No! Una volta tolto il guscio, il seme interno è esposto e il suo grasso si deteriora in fretta, soprattutto se sta alla luce o al caldo. L'errore che nasce da questa idea è riempire la dispensa di semi sgusciati che poi, in salse e muesli, sanno di rancido senza che nessuno capisca perché.
Domande e risposte
Quanti grammi di semi di girasole ci sono in tazza da 200 ml?
tazza da 200 ml di semi di girasole pesa circa 118,4 g.
Quanti grammi di semi di girasole ci sono in tazza da 250 ml?
tazza da 250 ml di semi di girasole pesa circa 148 g.
Quanti grammi di semi di girasole ci sono in cucchiaio (15 ml)?
cucchiaio (15 ml) di semi di girasole pesa circa 8,9 g.
Quanti grammi di semi di girasole ci sono in cucchiaino (5 ml)?
cucchiaino (5 ml) di semi di girasole pesa circa 3 g.
Quanti grammi di semi di girasole ci sono in barattolo da 0,5 l?
barattolo da 0,5 l di semi di girasole pesa circa 296 g.
