製菓・製パン
ブラウンシュガー
糖蜜の風味をわずかに残した、しっとり柔らかい砂糖で、淡色から濃色まで幅がある。焼き菓子やソースに深みのある風味を加える。
380 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
380 kcal
| たんぱく質 | 0.1 g |
|---|---|
| 脂質 | 0 g |
| 炭水化物 | 98.1 g |
| 食物繊維 | 0 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-10-03. 100 gあたり。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 129.8 g
- カップ（250 ml） 162.2 g
- 大さじ（15 ml） 9.7 g
- 小さじ（5 ml） 3.2 g
- 瓶（0.5 L） 324.5 g
知っておきたいこと：ブラウンシュガー
ブラウンシュガーは、糖蜜分がわずかに残る、柔らかくしっとりとした砂糖です。色は薄茶色から濃い茶色まであります。製菓や製パン、ソースに深い味わいを加えるために使われます。1mlあたりの重さは0.649gです。100gあたり380kcal、たんぱく質0.12g、脂質0g、炭水化物98.09gです。
よくある質問
ブラウンシュガーはカップ（200 ml）で何グラム？
ブラウンシュガーはカップ（200 ml）で約129.8 gです。
ブラウンシュガーはカップ（250 ml）で何グラム？
ブラウンシュガーはカップ（250 ml）で約162.2 gです。
ブラウンシュガーは大さじ（15 ml）で何グラム？
ブラウンシュガーは大さじ（15 ml）で約9.7 gです。
ブラウンシュガーは小さじ（5 ml）で何グラム？
ブラウンシュガーは小さじ（5 ml）で約3.2 gです。
ブラウンシュガーは瓶（0.5 l）で何グラム？
ブラウンシュガーは瓶（0.5 L）で約324.5 gです。
