スパイス
黒ごま
皮をむいていない黒ごまで、香ばしい風味があり、生または炒ってサラダ、寿司、焼き菓子のトッピングに使われる。
573 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
573 kcal
| たんぱく質 | 17.7 g |
|---|---|
| 脂質 | 49.7 g |
| 炭水化物 | 23.4 g |
| 食物繊維 | 11.8 g |
出典： USDA FoodData Central, 2026-11-06. 100 gあたり（乾燥品、USDA FDC調べ）。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 121.8 g
- カップ（250 ml） 152.2 g
- 大さじ（15 ml） 9.1 g
- 小さじ（5 ml） 3 g
- 瓶（0.5 L） 304.5 g
知っておきたいこと：黒ごま
黒ごまは、皮をむいていない黒い色のごまで、ナッツのような風味があります。生のままか炒ってから、サラダや寿司、菓子などに振りかけて使われます。
分類は香辛料です。1ミリリットルあたりの重さは0.609グラムです。100グラムあたりのエネルギーは573キロカロリーです。100グラムあたりのたんぱく質は17.73グラム、脂質は49.67グラム、炭水化物は23.45グラムです。
よくある質問
黒ごまはカップ（200 ml）で何グラム？
黒ごまはカップ（200 ml）で約121.8 gです。
黒ごまはカップ（250 ml）で何グラム？
黒ごまはカップ（250 ml）で約152.2 gです。
黒ごまは大さじ（15 ml）で何グラム？
黒ごまは大さじ（15 ml）で約9.1 gです。
黒ごまは小さじ（5 ml）で何グラム？
黒ごまは小さじ（5 ml）で約3 gです。
黒ごまは瓶（0.5 l）で何グラム？
黒ごまは瓶（0.5 L）で約304.5 gです。
