Zelenjava
Repa
Repa je koreninska zelenjava z blagim, rahlo pikantno-sladkim okusom. Uporablja se v juhah, enolončnicah, pečena ali pretlačena.
28 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
28 kcal
| Beljakovine | 0,9 g |
|---|---|
| Maščobe | 0,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 6,4 g |
| Vlaknine | 1,8 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surovega izdelka (po podatkih USDA FDC).
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 109,8 g
- skodelica 250 ml 137,2 g
- žlica (15 ml) 8,2 g
- žlička (5 ml) 2,7 g
- kozarec 0,5 l 274,5 g
- 1 kos 150 g
Dobro je vedeti: Repa
Repa je korenovka z blago ostrim, sladkastim okusom, ki spominja na redkev ali mlado zelje. Sto gramov surove repe, kot jo kupimo, vsebuje 28 kalorij, 6,43 grama ogljikovih hidratov, 0,9 grama beljakovin in 0,1 grama maščob. Povprečen gomolj tehta približno 150 gramov. Pri nakupu je priporočljivo izbrati čvrste korenine z gladko kožo, brez mehkih mest in razpok. Svež gomolj ima rahlo zemeljski vonj, brez plesnivih ali kislih primesi. Mlajše in manjše korenine so na splošno bolj mile, starejše in večje pa pridobijo bolj oster okus ter postanejo bolj vlaknate. Repo hranimo v hladilniku, v predalu za zelenjavo, kjer zdrži več dni, najbolje v luknjasti plastični ali papirnati vrečki, da ne izgubi vlage. Liste, če so še pritrjeni, odstranimo pred shranjevanjem, saj iz korenine vlečejo vlago. V kuhinji se repa uporablja v juhah in enolončnicah, pečena v pečici ali pretlačena v pire. Priporočljivo je narezati jo na kose podobne velikosti, da se kuha bolj enakomerno, kuhanost pa vedno preverimo z vilico, ker se čas kuhanja razlikuje glede na debelino kosov. Glukozinolati, naravno prisotni v repi, dajejo oster, rahlo grenkast priokus, medtem ko sladkobo prispevajo sladkorji, ki so v korenini naravno prisotni.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta repa: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: repa tehta približno 109,8 g.
Koliko tehta repa: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: repa tehta približno 137,2 g.
Koliko tehta repa: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): repa tehta približno 8,2 g.
Koliko tehta repa: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): repa tehta približno 2,7 g.
Koliko tehta repa: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: repa tehta približno 274,5 g.
Koliko tehta repa: 1 kos?
1 kos: repa tehta približno 150 g.
