fridge.menu Početna
Rižoto sa jagodamaAI fotografija

Rižoto sa jagodama

Recept: Luca Martelli

Kremasto rižoto obogaćeno svežim jagodama i belim vinom, osvežavajuće i neočekivano jelo.

Porcije: 4 Kuvanje 25 min Testenina
Sadrži: mleko
Oznake se automatski određuju na osnovu sastojaka i mogu biti netačne. Proverite deklaraciju na pakovanju ako vam je to važno.

Sastojci

  • 350 g Pirinač
  • 1 kom Ljutika
  • 2 kašika Maslinovo ulje
  • So po ukusu
  • Crni biber po ukusu
  • 80 g Krem sir ili robiola
  • 120 ml Moskato vino slatkasto belo vino, npr. Moskato d'Asti
  • 5 kom Jagode velike
  • Jagode za serviranje
  • 1 l Supa

Koraci

  1. U šerpi propržiti ljutiku na dve kašike maslinovog ulja.

  2. Dodati pirinač i propržiti ga.

  3. Sipati vino i pustiti da potpuno ispari.

  4. Kuvati dok rižoto ne bude gotovo, postepeno dolivajući supu.

  5. 5 minuta pre kraja dodati so, crni biber po ukusu i jagode isečene na komadiće.

    5 min

  6. Na kraju umešati krem sir do kremaste konzistencije.

  7. Servirati, ukrasivši sa nekoliko jagoda.

Šta je promenjeno

Moskato vino zamenjeno dostupnim slatkim belim vinom koje bolje odgovara jagodama

Prijavi ovaj recept hello@fridge.menu