Mejeriprodukter
Smör
Smör görs av grädde och har en rik, mild smak. Det används till stekning, bakning, såstillagning och att breda på bröd.
717 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
717 kcal
| Protein | 0,8 g |
|---|---|
| Fett | 81,1 g |
| Kolhydrater | 0,1 g |
| Fiber | 0 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g produkt.
Hur många gram är det i ett mått
Ungefärlig vikt för vanliga mått. Det exakta värdet beror på produkten och på hur hårt den packas.
- kopp 200 ml 192 g
- kopp 250 ml 240 g
- matsked (15 ml) 14,4 g
- tesked (5 ml) 4,8 g
- burk 0,5 l 480 g
Bra att veta: Smör
Smör framställs av grädde som bearbetas tills fettet skiljs från vätskan, kärnmjölken. Smaken är mild och krämig, med en antydan av sötma. Vid bedömning i butik bör smöret ha en jämn, ljusgul färg och en fast men smidig konsistens. Lukten ska vara ren och fräsch; en härsken eller sur doft tyder på att produkten är för gammal eller har förvarats fel. Smör bör förvaras kallt och väl inslaget, skyddat från ljus och starka dofter, eftersom det lätt tar upp smaker från omgivningen. I köket används det till stekning, bakning och som bas i såser, men också som smörgåsfett. När det värms smälter det lent och krämigt, vilket gör det användbart för att ge fyllighet åt både söta och salta rätter. En vanlig missuppfattning är att smörets gula färg alltid visar hög kvalitet. Färgen beror i stor utsträckning på vad korna har ätit, inte på smörets renhet eller fetthalt, och varierar därför med årstid och foder.
Frågor och svar
Hur mycket väger smör: kopp 200 ml?
Kopp 200 ml: smör väger ungefär 192 g.
Hur mycket väger smör: kopp 250 ml?
Kopp 250 ml: smör väger ungefär 240 g.
Hur mycket väger smör: matsked (15 ml)?
Matsked (15 ml): smör väger ungefär 14,4 g.
Hur mycket väger smör: tesked (5 ml)?
Tesked (5 ml): smör väger ungefär 4,8 g.
Hur mycket väger smör: burk 0,5 l?
Burk 0,5 l: smör väger ungefär 480 g.
