Obiloviny a luštěniny
Červené fazole
Červené fazole jsou odrůda fazolí s výraznou chutí a pevnou strukturou, která si po uvaření zachovává tvar. Přidávají se do polévek, chilli a dušených jídel.
337 kcal na 100 g
Nutriční hodnoty na 100 g
337 kcal
| Bílkoviny | 22,5 g |
|---|---|
| Tuky | 1,1 g |
| Sacharidy | 61,3 g |
| Vláknina | 15,2 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g syrového produktu (podle USDA FDC).
Kolik gramů je v jedné míře
Přibližná hmotnost běžných měr. Přesná hodnota závisí na produktu a na způsobu naplnění.
- hrnek 200 ml 160,2 g
- hrnek 250 ml 200,2 g
- polévková lžíce (15 ml) 12 g
- čajová lžička (5 ml) 4 g
- sklenice 0,5 l 400,5 g
Dobré vědět: Červené fazole
Červené fazole jsou odrůda fazole obecné s výraznou chutí a pevnou texturou, která si po uvaření zachovává tvar. Díky tomu se hodí do polévek, chilli a dušených pokrmů. Při nákupu suchých fazolí je vhodné vybírat zrna s hladkým, lesklým povrchem a jednotnou barvou, bez prasklin a vrásek, které naznačují starší nebo nesprávně skladované zboží. Fazole se uchovávají v suchu, temnu a chladu, nejlépe v uzavřené nádobě, kde si dlouho zachovávají kvalitu. Před vařením se obvykle několik hodin máčejí ve vodě, čímž se zkracuje doba vaření a zrna rovnoměrněji změknou. Syrové červené fazole obsahují látku zvanou fytohemaglutinin, která je pro člověka toxická a rozkládá se až při důkladném varu. Fazole je proto třeba před konzumací prudce povařit po dostatečně dlouhou dobu, nikoli je pouze mírně prohřát nebo dusit na nízké teplotě, jak se někdy postupuje v pomalém hrnci. Nedostatečně tepelně upravené fazole mohou způsobit zažívací potíže. Sto gramů syrových fazolí obsahuje 337 kilokalorií, 22,53 gramu bílkovin, 61,29 gramu sacharidů a 1,06 gramu tuku.
Otázky a odpovědi
Kolik váží červené fazole: hrnek 200 ml?
Hrnek 200 ml: červené fazole váží přibližně 160,2 g.
Kolik váží červené fazole: hrnek 250 ml?
Hrnek 250 ml: červené fazole váží přibližně 200,2 g.
Kolik váží červené fazole: polévková lžíce (15 ml)?
Polévková lžíce (15 ml): červené fazole váží přibližně 12 g.
Kolik váží červené fazole: čajová lžička (5 ml)?
Čajová lžička (5 ml): červené fazole váží přibližně 4 g.
Kolik váží červené fazole: sklenice 0,5 l?
Sklenice 0,5 l: červené fazole váží přibližně 400,5 g.
