Крупи та бобові
Червона квасоля
Червона квасоля — сорт квасолі з насиченим смаком і щільною текстурою, який добре тримає форму після варіння. Її додають у супи, чилі та тушковані страви.
337 ккал на 100 г
Калорійність та БЖВ на 100 г
337 ккал
| Білки | 22,5 г |
|---|---|
| Жири | 1,1 г |
| Вуглеводи | 61,3 г |
| Клітковина | 15,2 г |
Джерело: USDA FoodData Central, 2026-09-21. На 100 г сирого продукту (за даними FDC).
Скільки грамів у мірі
Приблизна вага популярних мір. Точна залежить від продукту та від того, як його насипано.
- склянка 200 мл 160,2 г
- склянка 250 мл 200,2 г
- столова ложка (15 мл) 12 г
- чайна ложка (5 мл) 4 г
- банка 0,5 л 400,5 г
Корисно знати: Червона квасоля
Червона квасоля — це бобова культура, і це важливо розуміти одразу. Вона не має нічого спільного зі злаками, хоча лежить поруч на полиці з крупами. Тому й поводиться інакше: розварюється довго, тримає форму, а не перетворюється на кашу так швидко, як рис чи пшоно.
Обирайте квасолю з рівним, глянцевим бочком, без тріщин і білястого нальоту. Понюхайте — запах має бути чистим, злегка землистим. Тхне пилом чи сирістю — таку квасолю краще не брати, вона підведе вас і на смак, і в каструлі.
Дехто каже: квасолю можна відразу кидати в каструлю без замочування, вона все одно звариться. Ні! Звариться, але значно довше, і терпіння вам знадобиться немало. Замочування економить і час, і газ. А готовність перевіряйте просто — розітріть зернину пальцями: якщо м'яка наскрізь, без твердої серединки, квасоля готова.
І ще одна поширена помилка — думати, що сіль на початку варіння шкодить, робить шкірку твердою. Ні, сіль тут ні до чого. А ось кисле середовище — томати, лимон, оцет — і справді заважає квасолі розм'якнути. Тому томати чи лимон додавайте ближче до кінця, коли зерна вже майже дійшли.
Питання та відповіді
Скільки грамів червона квасоля у склянка 200 мл?
склянка 200 мл червона квасоля важить приблизно 160,2 г.
Скільки грамів червона квасоля у склянка 250 мл?
склянка 250 мл червона квасоля важить приблизно 200,2 г.
Скільки грамів червона квасоля у столова ложка (15 мл)?
столова ложка (15 мл) червона квасоля важить приблизно 12 г.
Скільки грамів червона квасоля у чайна ложка (5 мл)?
чайна ложка (5 мл) червона квасоля важить приблизно 4 г.
Скільки грамів червона квасоля у банка 0,5 л?
банка 0,5 л червона квасоля важить приблизно 400,5 г.
