Granen en peulvruchten
Kidneybonen
Kidneybonen zijn een bonensoort met een rijke smaak en een stevige textuur, waardoor ze tijdens het koken hun vorm behouden. Ze worden toegevoegd aan soepen, chili en stoofschotels.
337 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
337 kcal
| Eiwitten | 22,5 g |
|---|---|
| Vetten | 1,1 g |
| Koolhydraten | 61,3 g |
| Vezels | 15,2 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 160,2 g
- kop 250 ml 200,2 g
- eetlepel (15 ml) 12 g
- theelepel (5 ml) 4 g
- pot van 0,5 l 400,5 g
Goed om te weten: Kidneybonen
Neem kidneybonen in de hand en schud de zak eens: droge bonen rammelen tegen elkaar, hard en glad als kleine steentjes. Daarom laat je ze eerst goed weken voordat je ze kookt: zo worden ze zacht en koken ze gelijkmatig gaar. Geweekte bonen zwellen zichtbaar op, en gekookt voel je vanbinnen een romige zachtheid, terwijl de schil vanbuiten toch heel blijft.
Kies ze op het oog. Een bonenschil die dof of beschadigd oogt, kun je beter laten liggen. Vers ruiken ze naar niets bijzonders; ruik je iets zuurs of muffigs, dan is er iets mis.
Sommige mensen zeggen: hoe langer je weekt, hoe sneller ze gaar zijn, dus laat ze gerust dagenlang staan. Nee! Te lang weken laat ze gisten, en dan ruik je dat meteen, zuur en onaangenaam. De fout die daaruit volgt: mensen gebruiken die bedorven bonen toch, en verbazen zich erover dat de chili niet lekker smaakt. Gooi ze weg, begin opnieuw, met verse bonen en vers water.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram kidneybonen zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml kidneybonen weegt ongeveer 160,2 g.
Hoeveel gram kidneybonen zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml kidneybonen weegt ongeveer 200,2 g.
Hoeveel gram kidneybonen zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) kidneybonen weegt ongeveer 12 g.
Hoeveel gram kidneybonen zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) kidneybonen weegt ongeveer 4 g.
Hoeveel gram kidneybonen zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l kidneybonen weegt ongeveer 400,5 g.
