Korn og bælgfrugter
Kidneybønner
Kidneybønner er en bønnesort med en fyldig smag og fast konsistens, der bevarer formen under tilberedning. De tilsættes supper, chili og gryderetter.
337 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
337 kcal
| Protein | 22,5 g |
|---|---|
| Fedt | 1,1 g |
| Kulhydrater | 61,3 g |
| Kostfibre | 15,2 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g råt produkt (ifølge USDA FDC).
Hvor mange gram er der i et mål
Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.
- kop 200 ml 160,2 g
- kop 250 ml 200,2 g
- spiseskefuld (15 ml) 12 g
- teskefuld (5 ml) 4 g
- glas 0,5 l 400,5 g
Godt at vide: Kidneybønner
Kidneybønner er en bønnesort med en mørkerød, skinnende skal og en tæt, fast kerne, der bevarer formen efter kogning. De bruges i supper, chili og andre gryderetter, hvor den kraftige smag og den faste konsistens gør dem velegnede til længere tilberedning.
Ved valg bør de hele bønner have en jævn, dyb rød farve uden rynket eller misfarvet skal, og de bør ikke have en sur eller muggen lugt. Tørrede bønner opbevares bedst i en lufttæt beholder på et køligt og mørkt sted. Efter udblødning svulmer de op og bliver glatte og fyldige, men de er stadig rå og skal koges videre. Kogte bønner opbevares i køleskab og bruges inden for få dage.
Per 100 gram rå kidneybønner er indholdet 337 kilokalorier, 22,53 gram protein, 61,29 gram kulhydrat og 1,06 gram fedt.
Rå kidneybønner indeholder et stof, der kan give kraftige mavegener, hvis bønnerne ikke koges tilstrækkeligt. Det er en udbredt misforståelse, at udblødning eller tilberedning i en slow cooker gør dem sikre at spise. Kun en kraftig, fuld kogning i tilstrækkelig tid nedbryder stoffet og gør bønnerne spiselige.
Spørgsmål og svar
Hvor meget vejer kidneybønner: kop 200 ml?
Kop 200 ml: kidneybønner vejer cirka 160,2 g.
Hvor meget vejer kidneybønner: kop 250 ml?
Kop 250 ml: kidneybønner vejer cirka 200,2 g.
Hvor meget vejer kidneybønner: spiseskefuld (15 ml)?
Spiseskefuld (15 ml): kidneybønner vejer cirka 12 g.
Hvor meget vejer kidneybønner: teskefuld (5 ml)?
Teskefuld (5 ml): kidneybønner vejer cirka 4 g.
Hvor meget vejer kidneybønner: glas 0,5 l?
Glas 0,5 l: kidneybønner vejer cirka 400,5 g.
