Kikærter: foto af ingrediensen

Korn og bælgfrugter

Kikærter

Kikærter er en bælgfrugt med en nøddeagtig smag, der koges og tilsættes supper, salater eller blendes til hummus. En almindelig ingrediens i vegetarisk madlavning.

378 kcal pr. 100 g

Næringsindhold pr. 100 g

378 kcal

Protein20,5 g
Fedt6 g
Kulhydrater63 g
Kostfibre12,2 g

Kilde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Pr. 100 g råt produkt (ifølge USDA FDC).

Hvor mange gram er der i et mål

Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.

  • kop 200 ml 169 g
  • kop 250 ml 211,2 g
  • spiseskefuld (15 ml) 12,7 g
  • teskefuld (5 ml) 4,2 g
  • glas 0,5 l 422,5 g

Godt at vide: Kikærter

Kikærter er en bælgplante med en let nøddeagtig smag. De koges og bruges i supper, salater eller moses til hummus, og de er en almindelig ingrediens i vegetarisk madlavning. Ved køb af tørrede kikærter bør man vælge kikærter med en jævn farve uden pletter eller tegn på skadedyr. Gode, friske kikærter har en let, neutral duft; en harsk eller muggen lugt tyder på, at de har ligget for længe eller er blevet opbevaret forkert. Tørrede kikærter opbevares bedst i en lufttæt beholder på et køligt og mørkt sted, hvor de kan holde sig i lang tid. Kogte kikærter opbevares i køleskabet i en lukket beholder og bør bruges inden for nogle dage. Kogte kikærter er færdige, når de har en blød, cremet konsistens; er de stadig hårde eller melede indeni, er de ikke gennemkogte. Kikærter er i familie med linser og bønner. En almindelig misforståelse er, at tørrede kikærter skal ligge i vand natten over, før de kan koges. Dette er ikke korrekt: de kan koges uden udblødning, men det tager længere tid, så udblødning er en metode til at spare tid og ikke en nødvendighed.

Spørgsmål og svar

Hvor meget vejer kikærter: kop 200 ml?

Kop 200 ml: kikærter vejer cirka 169 g.

Hvor meget vejer kikærter: kop 250 ml?

Kop 250 ml: kikærter vejer cirka 211,2 g.

Hvor meget vejer kikærter: spiseskefuld (15 ml)?

Spiseskefuld (15 ml): kikærter vejer cirka 12,7 g.

Hvor meget vejer kikærter: teskefuld (5 ml)?

Teskefuld (5 ml): kikærter vejer cirka 4,2 g.

Hvor meget vejer kikærter: glas 0,5 l?

Glas 0,5 l: kikærter vejer cirka 422,5 g.