AI fotoBaklažaanipirukas
Lehttaina põhjale laotud baklažaani, kuivatatud tomatite, mustade oliivide ja provolone juustu kihid, ahjus küpsetatud.
VegetaarneSisaldab: gluteen, piim
Sildid määratakse automaatselt koostisosade põhjal ja võivad olla ebatäpsed. Vajadusel kontrolli pakendilt.
Koostisosad
- 1 tk Lehttainas (pärmivaba)
- 300 g Baklažaan
- 100 g Kuivatatud tomatid
- 300 g Provolone juust
- 150 g Mustad kivideta oliivid
- Sool maitse järgi
- Must pipar maitse järgi
- Parmesan maitse järgi
Valmistamine
Rullime lehttaina eelnevalt võiga määritud 26 cm läbimõõduga vormi ja torgime pinda kahvliga.
Peseme baklažaanid, koorime ja lõikame väga õhukesteks viiludeks.
Laotame pirukale kihid: pool baklažaanidest, sool ja pipar, pool kuivatatud tomatitest ja oliividest.
Laotame peale pool viilutatud provolone juustust.
Kordame kõik kihid ülejäänud koostisosadega: baklažaanid, sool ja pipar, kuivatatud tomatid, oliivid ja provolone juust.
Lõpetame riivitud parmesani kihiga, pigistame piruka servad kokku ja küpsetame 175 kraadi juures 35 minutit.
35 minServeerime valmis piruka lauale.