Kasvikset
Sieni
Sienet ovat suosittu raaka-aine, jolla on kiinteä rakenne ja täyteläinen maku. Niitä paistetaan, haudutetaan ja lisätään keittoihin, kastikkeisiin sekä nyyttien ja piirakoiden täytteisiin.
22 kcal 100 g:ssa
Ravintoarvot 100 g:ssa
22 kcal
| Proteiini | 3,1 g |
|---|---|
| Rasva | 0,3 g |
| Hiilihydraatit | 3,3 g |
| Ravintokuitu | 1 g |
Lähde: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g:ssa raakaa tuotetta (USDA FDC:n mukaan).
Montako grammaa yhdessä mitassa on
Yleisten mittojen likimääräiset painot. Tarkka arvo riippuu tuotteesta ja siitä, kuinka tiiviisti mitta täytetään.
- kuppi 200 ml 59,2 g
- kuppi 250 ml 74 g
- ruokalusikka (15 ml) 4,4 g
- teelusikka (5 ml) 1,5 g
- purkki 0,5 l 148 g
- 1 kpl 20 g
Hyvä tietää: Sieni
Sieni on tunnettu ruoanlaitossa käytettävä raaka-aine, jonka malto on tiivis ja jonka maku on voimakas. Laadukkaan sienen tunnistaa siitä, että sen pinta on ehjä ja kiinteä eikä siinä ole limaisia tai tummuneita kohtia. Hajun tulee olla raikas ja maanläheinen; pistävä tai hapan tuoksu kertoo pilaantumisesta. Sieniä säilytetään jääkaapissa paperipussissa tai hengittävässä rasiassa, sillä tiiviisti suljettuna ne keräävät kosteutta ja pehmenevät nopeasti. Ennen käyttöä sienet puhdistetaan harjaamalla tai pyyhkimällä kostealla liinalla; jos ne huuhdellaan nopeasti vedessä, ne kuivataan heti huolellisesti, jolloin pinta on jälleen kuiva ja kiinteä. Keittiössä sieniä käytetään monipuolisesti: niitä paistetaan, haudutetaan, lisätään keittoihin ja kastikkeisiin sekä käytetään täytteenä piirakoissa ja muissa täytetyissä leivonnaisissa. Yleinen virhekäsitys on, että sieniä ei saisi koskaan pestä vedessä, koska ne imevät vettä itseensä runsaasti. Todellisuudessa sienen pinta imee kosteutta vain vähän lyhyen kosketuksen aikana, joten huolellinen huuhtelu ja kuivaaminen eivät vaikuta merkittävästi sienen rakenteeseen tai makuun. Sata grammaa sieniä sisältää 22 kilokaloria.
Kysymykset ja vastaukset
Paljonko sieni painaa: kuppi 200 ml?
Kuppi 200 ml: sieni painaa noin 59,2 g.
Paljonko sieni painaa: kuppi 250 ml?
Kuppi 250 ml: sieni painaa noin 74 g.
Paljonko sieni painaa: ruokalusikka (15 ml)?
Ruokalusikka (15 ml): sieni painaa noin 4,4 g.
Paljonko sieni painaa: teelusikka (5 ml)?
Teelusikka (5 ml): sieni painaa noin 1,5 g.
Paljonko sieni painaa: purkki 0,5 l?
Purkki 0,5 l: sieni painaa noin 148 g.
Paljonko sieni painaa: 1 kpl?
1 kpl: sieni painaa noin 20 g.
