Groenten
Champignons
Champignons zijn een populair ingrediënt met stevig vlees en een rijke smaak. Ze worden gebakken, gestoofd en toegevoegd aan soepen, sauzen en vullingen voor dumplings of pasteitjes.
22 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
22 kcal
| Eiwitten | 3,1 g |
|---|---|
| Vetten | 0,3 g |
| Koolhydraten | 3,3 g |
| Vezels | 1 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 59,2 g
- kop 250 ml 74 g
- eetlepel (15 ml) 4,4 g
- theelepel (5 ml) 1,5 g
- pot van 0,5 l 148 g
- 1 stuk 20 g
Goed om te weten: Champignons
Champignons, let op. Ga je ze bakken, gooi ze dan nooit allemaal tegelijk in een koude pan met te weinig vuur. De pan blijft stil in plaats van te sissen, de plakjes worden grijs en liggen te zwemmen in hun eigen vocht. Hete pan, ruimte tussen de stukken, en je krijgt een mooi korstje in plaats van soep.
Kies champignons met je ogen en je neus samen. De hoed moet mooi egaal zijn, zonder donkere vlekken, en ze ruiken fris naar aarde en bos. Slaat de geur om naar zuur of muf, laat ze liggen. Voel ook even: stevig moeten ze aanvoelen, niet slijmerig, en de onderkant mag niet nat glimmen.
Sommige mensen zeggen: was champignons nooit, dan worden ze drassig en smaakloos. Onzin. Een snelle spoeling onder koud water, meteen afdrogen, en je proeft of voelt daar niets van terug. Wie dat misverstand gelooft, veegt zijn champignons droog met een doekje en laat vaak nog genoeg zand zitten. Beter even nat dan knarsend zand tussen je tanden.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram champignons zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml champignons weegt ongeveer 59,2 g.
Hoeveel gram champignons zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml champignons weegt ongeveer 74 g.
Hoeveel gram champignons zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) champignons weegt ongeveer 4,4 g.
Hoeveel gram champignons zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) champignons weegt ongeveer 1,5 g.
Hoeveel gram champignons zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l champignons weegt ongeveer 148 g.
Hoeveel gram champignons zit er in 1 stuk?
1 stuk champignons weegt ongeveer 20 g.
