Groenten
Edamame
Jonge groene sojabonen, geserveerd in de peul of gedopt. Gebruikt als snack of bijgerecht, vaak in Aziatische gerechten.
147 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
147 kcal
| Eiwitten | 12,9 g |
|---|---|
| Vetten | 6,8 g |
| Koolhydraten | 11,1 g |
| Vezels | 4,2 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Per 100 g rauw (volgens USDA FDC).
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 216,4 g
- kop 250 ml 270,5 g
- eetlepel (15 ml) 16,2 g
- theelepel (5 ml) 5,4 g
- pot van 0,5 l 541 g
Goed om te weten: Edamame
Edamame, dat zijn jonge, groene sojabonen, nog in de peul. Groen betekent onrijp, en dat is precies wat je wilt: de boon is dan nog zacht en zoet. Laat haar te lang hangen en ze wordt hard en droog, de smaak trekt weg. Kijk naar de peul. Ze moet stevig aanvoelen en vol lijken, met bonen die duidelijk tegen de wand drukken. Is de peul plat en slap, dan zit er weinig in. De kleur moet fris groen zijn, niet geel en niet grauw. Ruik eraan: verse edamame ruikt fris, niet muf.
Sommige mensen zeggen dat je de peul zelf ook moet opeten, want daar zit de smaak. Nee! De peul is taai en vezelig, gemaakt om bescherming te bieden, niet om op te kauwen. Je perst de boon eruit met je tanden en legt de peul weg. Wie dat misverstand gelooft, kauwt op taai vezelmateriaal en mist de werkelijke smaak: zacht, zoet, licht nootachtig. Zonde van een goede snack.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram edamame zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml edamame weegt ongeveer 216,4 g.
Hoeveel gram edamame zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml edamame weegt ongeveer 270,5 g.
Hoeveel gram edamame zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) edamame weegt ongeveer 16,2 g.
Hoeveel gram edamame zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) edamame weegt ongeveer 5,4 g.
Hoeveel gram edamame zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l edamame weegt ongeveer 541 g.
