Meso i riba
Ossobuco
Ossobuco je sirova poprečno rezana kriška teleće koljenice s kosti i srži unutra. Polako se pirja s vinom i povrćem dok meso ne postane vrlo mekano.
113 kcal na 100 g
Nutritivne vrijednosti na 100 g
113 kcal
| Bjelančevine | 19,1 g |
|---|---|
| Masti | 3,5 g |
| Ugljikohidrati | 0 g |
Izvor: USDA FoodData Central, 2026-11-06. Na 100 g sirovog proizvoda (prema USDA FDC).
Koliko grama ima u jednoj mjeri
Približne težine uobičajenih mjera. Točna vrijednost ovisi o proizvodu i o tome koliko je zbijen.
- 1 komad 300 g
Dobro je znati: Ossobuco
Ossobuco je sirovi poprečni odrezak teleće koljenice s kosti i koštanom srži unutra. Priprema se sporim pirjanjem s vinom i povrćem dok meso ne postane vrlo mekano.
Ossobuco se svrstava u kategoriju mesa. Jedan komad teži 300 grama. U sto grama sirovog ossobuca ima 113 kcal, 19,15 g proteina, 3,48 g masti i 0 g ugljikohidrata.
Pitanja i odgovori
Koliko teži ossobuco: 1 komad?
1 komad: ossobuco teži otprilike 300 g.
