Hús és hal
Ossobuco
Az ossobuco nyers, keresztben vágott borjúlábszár-szelet, benne a csonttal és a velővel. Lassan párolják borral és zöldségekkel, amíg a hús nagyon puha nem lesz.
113 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
113 kcal
| Fehérje | 19,1 g |
|---|---|
| Zsír | 3,5 g |
| Szénhidrát | 0 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-11-06. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Mértékegységek grammban
Gyakori mértékegységek hozzávetőleges tömege. A pontos érték a terméktől és a töltés módjától függ.
- 1 darab 300 g
Jó tudni: Ossobuco
Az ossobuco nyers, keresztben vágott borjúlábszár-szelet, belsejében csonttal és csontvelővel. Egy darab súlya 300 g. A nyers hús 100 grammja 113 kcal energiát tartalmaz. Fehérjetartalma 19,15 g, zsírtartalma 3,48 g, szénhidráttartalma 0 g 100 grammonként.
Kérdések és válaszok
Ossobuco — 1 darab: hány gramm?
Ossobuco — 1 darab: körülbelül 300 g.
