Hús és hal
Pacal
A szarvasmarha gyomra, amelyet elkészítés előtt alaposan kifőznek. Hagyományos ételekhez, például pacalpörkölthöz vagy pacalleveshez használják.
85 kcal 100 g-ban
Tápérték 100 g-ban
85 kcal
| Fehérje | 12,1 g |
|---|---|
| Zsír | 3,7 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| Rost | 0 g |
Forrás: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 g nyers termékben (az USDA FDC szerint).
Jó tudni: Pacal
A pacal szarvasmarha gyomra, amelyet elkészítés előtt alaposan megfőznek. A húsfélék közé tartozik.
Hagyományos ételek, például pacalleves elkészítéséhez használják. Száz grammja nyersen, ahogy megvásárolják, 85 kalóriát, 3,69 gramm zsírt és 12,07 gramm fehérjét tartalmaz. Szénhidrátot nem tartalmaz.
