Kött och fisk
Kallun
Magsäck från nötkreatur, noggrant förkokt före tillagning; används i traditionella rätter som kallunssoppa.
85 kcal per 100 g
Näringsvärde per 100 g
85 kcal
| Protein | 12,1 g |
|---|---|
| Fett | 3,7 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Fiber | 0 g |
Källa: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Per 100 g rå produkt (enligt USDA FDC).
Bra att veta: Kallun
Kallun är magen från nötkreatur. Den kokas noggrant innan den tillagas vidare och används i traditionella rätter, som polsk flaki eller soppa på kallun.
Kallun tillhör kategorin kött. 100 g rå kallun innehåller 85 kcal, 12,07 g protein, 3,69 g fett och 0 g kolhydrater.
