Mäso a ryby
Držky
Žalúdočná výstelka hovädzieho dobytka, dôkladne varená pred prípravou; používa sa v tradičných jedlách ako dršťková polievka.
85 kcal na 100 g
Výživové hodnoty na 100 g
85 kcal
| Bielkoviny | 12,1 g |
|---|---|
| Tuky | 3,7 g |
| Sacharidy | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).
Dobré vedieť: Držky
Držky sú žalúdok hovädzieho dobytka, ktorý sa pred prípravou dôkladne varí. Používajú sa na tradičné jedlá, ako sú fľaky či držková polievka.
Držky patria do kategórie mäsa. Majú 85 kcal na 100 g. Obsahujú 12,07 g bielkovín a 3,69 g tuku na 100 g. Neobsahujú žiadne sacharidy.
