きび:食材の写真

穀物・豆類

きび

きびは殻を取り除いた小さく丸い粒の穀物です。水や牛乳で煮てお粥にするのが一般的で、スープやキャセロールにも使われます。

378 kcal 100 gあたり

100 gあたりの栄養成分

378 kcal

たんぱく質11 g
脂質4.2 g
炭水化物72.8 g
食物繊維8.5 g

出典: USDA FoodData Central, 2026-09-21. 100 gあたり(生、USDA FDC調べ)。

計量単位あたり何グラム?

よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。

  • カップ(200 ml) 169 g
  • カップ(250 ml) 211.2 g
  • 大さじ(15 ml) 12.7 g
  • 小さじ(5 ml) 4.2 g
  • 瓶(0.5 L) 422.5 g

知っておきたいこと:きび

きびは、穀物の一種です。水や牛乳で煮て、ぱらりとした粥や粘りのある粥として食べるほか、スープや煮込み料理にも加えられます。

100gあたりのエネルギーは378kcal、たんぱく質は11.02g、脂質は4.22g、炭水化物は72.85gです。1mlあたりの重さは0.845gです。

よくある質問

きびはカップ(200 ml)で何グラム?

きびはカップ(200 ml)で約169 gです。

きびはカップ(250 ml)で何グラム?

きびはカップ(250 ml)で約211.2 gです。

きびは大さじ(15 ml)で何グラム?

きびは大さじ(15 ml)で約12.7 gです。

きびは小さじ(5 ml)で何グラム?

きびは小さじ(5 ml)で約4.2 gです。

きびは瓶(0.5 l)で何グラム?

きびは瓶(0.5 L)で約422.5 gです。