ソース・調味料
酢
酢は発酵によって作られる酸味の強い液体です。漬物やドレッシング、料理に酸味を加えるために使われます。
18 kcal 100 gあたり
100 gあたりの栄養成分
18 kcal
| たんぱく質 | 0 g |
|---|---|
| 脂質 | 0 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
出典： USDA FoodData Central（近似値、類似の食材に基づく）, 2026-09-21. 100 gあたり。
計量単位あたり何グラム？
よく使う計量単位のおおよその重さです。正確な値は、食材の種類や詰め方によって変わります。
- カップ（200 ml） 201.6 g
- カップ（250 ml） 252 g
- 大さじ（15 ml） 15.1 g
- 小さじ（5 ml） 5 g
- 瓶（0.5 L） 504 g
知っておきたいこと：酢
酢は、発酵によって作られる酸味の強い液体です。
漬け物や料理の味付けに使われます。1ミリリットルあたり1.008グラムです。100グラムあたりのエネルギーは18キロカロリーです。たんぱく質、脂質、炭水化物はいずれもごくわずかです。
よくある質問
酢はカップ（200 ml）で何グラム？
酢はカップ（200 ml）で約201.6 gです。
酢はカップ（250 ml）で何グラム？
酢はカップ（250 ml）で約252 gです。
酢は大さじ（15 ml）で何グラム？
酢は大さじ（15 ml）で約15.1 gです。
酢は小さじ（5 ml）で何グラム？
酢は小さじ（5 ml）で約5 gです。
酢は瓶（0.5 l）で何グラム？
酢は瓶（0.5 L）で約504 gです。
