Mięso i ryby
Raki
Raki to słodkowodne skorupiaki o delikatnym, lekko słodkawym mięsie znajdującym się w szczypcach i ogonie. Zwykle gotowane są w całości w przyprawionym bulionie z koperkiem i przyprawami i podawane jako przekąska.
77 kcal na 100 g
Wartości odżywcze na 100 g
77 kcal
| Białko | 16 g |
|---|---|
| Tłuszcz | 0,9 g |
| Węglowodany | 0 g |
| Błonnik | 0 g |
Źródło: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Na 100 g produktu surowego (wg USDA FDC).
Warto wiedzieć: Raki
Raki to słodkowodne skorupiaki o delikatnym, lekko słodkawym mięsie, które znajduje się w szczypcach i ogonie. Najczęściej gotuje się je w pikantnym wywarze z koprem i przyprawami, a następnie podaje w całości jako przekąskę do piwa.
Raki należą do kategorii mięsa. Sto gramów raków, surowych, w stanie zakupu, dostarcza 77 kcal. Zawierają 15,97 g białka na 100 g. Zawierają 0,95 g tłuszczu na 100 g. Nie zawierają węglowodanów.
