Κρέας και ψάρι
Καραβίδα γλυκού νερού
Οι καραβίδες γλυκού νερού είναι καρκινοειδή με τρυφερή, ελαφρώς γλυκιά σάρκα στις δαγκάνες και την ουρά. Συνήθως βράζονται ολόκληρες σε αρωματισμένο ζωμό με άνηθο και μπαχαρικά και σερβίρονται ως μεζές.
77 kcal ανά 100 g
Διατροφική αξία ανά 100 g
77 kcal
| Πρωτεΐνες | 16 g |
|---|---|
| Λιπαρά | 0,9 g |
| Υδατάνθρακες | 0 g |
| Φυτικές ίνες | 0 g |
Πηγή: USDA FoodData Central, 2026-09-21. Ανά 100 g ωμού προϊόντος (σύμφωνα με το USDA FDC).
Καλό είναι να ξέρετε: Καραβίδα γλυκού νερού
Η καραβίδα γλυκού νερού είναι καρκινοειδές με τρυφερό, γλυκόγευστο κρέας στις δαγκάνες και στην ουρά. Κατά το βράσιμο το κέλυφος γίνεται κόκκινο και το κρέας λευκό και ζουμερό. Συνήθως βράζεται σε αρωματικό ζωμό με άνηθο και μπαχαρικά και σερβίρεται ολόκληρη ως ορεκτικό. Ανά 100 g περιέχει 77 θερμίδες, 15,97 g πρωτεΐνη, 0,95 g λίπος και 0 g υδατάνθρακες.
