Červená kapusta: fotografia suroviny

Zelenina

Červená kapusta

Červená kapusta je hlávková kapusta s purpurovočervenými listami a o niečo výraznejšou chuťou než zelená kapusta. Nakladá sa, dusí alebo sa strúha surová do šalátov pre farbu a chrumkavosť.

34 kcal na 100 g

Výživové hodnoty na 100 g

34 kcal

Bielkoviny1,2 g
Tuky0,2 g
Sacharidy6,8 g

Zdroj: USDA FoodData Central, 2026-10-03. Na 100 g surového produktu (podľa USDA FDC).

Koľko gramov je v jednej kuchynskej miere

Približná hmotnosť bežných kuchynských mier. Presná hodnota závisí od produktu a od toho, ako je nasypaný.

  • 1 kus 1200 g

Dobré vedieť: Červená kapusta

Červená kapusta je zelenina s pevnou hlávkou a fialovočervenými listami, s o niečo ostrejšou chuťou než biela kapusta. Používa sa na nakladanie, dusenie alebo strúhanie do šalátov.

Jedna hlávka váži 1200 g. Sto gramov má 34,05 kcal. Obsahuje 1,24 g bielkovín, 0,21 g tuku a 6,79 g sacharidov na 100 g.

Otázky a odpovede

Koľko váži červená kapusta: 1 kus?

1 kus: červená kapusta váži približne 1200 g.