Drugo
Humus
Namaz iz čičerike, zmešane s tahinijem, limoninim sokom in česnom. Uporablja se kot pomaka za zelenjavo in krekerje ali kot namaz v skledicah in zavitkih.
229 kcal na 100 g
Hranilne vrednosti na 100 g
229 kcal
| Beljakovine | 7,3 g |
|---|---|
| Maščobe | 17,1 g |
| Ogljikovi hidrati | 14,9 g |
| Vlaknine | 5,4 g |
Vir: USDA FoodData Central, 2026-10-02. Na 100 g izdelka.
Koliko gramov je v eni meri
Približna teža običajnih mer. Natančna vrednost je odvisna od izdelka in od tega, kako zbito je napolnjena mera.
- skodelica 200 ml 229,2 g
- skodelica 250 ml 286,5 g
- žlica (15 ml) 17,2 g
- žlička (5 ml) 5,7 g
- kozarec 0,5 l 573 g
Dobro je vedeti: Humus
Humus je krema iz čičerike, zmlete s tahinijem, limoninim sokom in česnom. Ko ga dovolj dolgo mešaš, iz zrnate mase nastane gladka krema – brez grudic, svilnata pod žlico. Tahini da gostoto in okus po sezamu, limona pa poskrbi, da humus ni pust.
Dober humus prepoznaš po videzu: je enakomerno gladek, brez vidnih koščkov čičerike, barva pa je rahlo kremasta, ne sivkasta. Povonjaj ga – dišati mora po sezamu in limoni, ne kislo ali zatohlo. Če je pretrd in se lepi na žlico kot kit, je šlo nekaj narobe – premalo tekočine ali premalo mešanja.
Nekateri mislijo, da je humus pusta, lahka hrana, ki jo lahko ješ brez mere. Ni res! Ima precej maščobe in energije (229 kcal in 17,1 g maščobe na 100 g), predvsem zaradi tahinija. Napaka, ki iz tega izhaja, je, da ga na debelo mažemo na vsak kos kruha in se čudimo, zakaj je obrok nenadoma tako nasiten in težak. Humus je okusen v tanki plasti, kot dopolnilo, ne kot glavna sestavina na krožniku.
Vprašanja in odgovori
Koliko tehta humus: skodelica 200 ml?
Skodelica 200 ml: humus tehta približno 229,2 g.
Koliko tehta humus: skodelica 250 ml?
Skodelica 250 ml: humus tehta približno 286,5 g.
Koliko tehta humus: žlica (15 ml)?
Žlica (15 ml): humus tehta približno 17,2 g.
Koliko tehta humus: žlička (5 ml)?
Žlička (5 ml): humus tehta približno 5,7 g.
Koliko tehta humus: kozarec 0,5 l?
Kozarec 0,5 l: humus tehta približno 573 g.
