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Houmous
Une purée de pois chiches mixés avec du tahini, du jus de citron et de l'ail. Elle s'utilise pour y tremper des légumes et des crackers, ou comme tartinade dans les bowls et les wraps.
229 kcal pour 100 g
Valeurs nutritionnelles pour 100 g
229 kcal
| Protéines | 7,3 g |
|---|---|
| Lipides | 17,1 g |
| Glucides | 14,9 g |
| Fibres | 5,4 g |
Source : USDA FoodData Central, 2026-10-02. Pour 100 g de produit.
Combien de grammes dans une mesure
Poids approximatifs des mesures courantes. La valeur exacte dépend du produit et de son tassement.
- tasse de 200 ml 229,2 g
- tasse de 250 ml 286,5 g
- cuillère à soupe (15 ml) 17,2 g
- cuillère à café (5 ml) 5,7 g
- bocal de 0,5 l 573 g
Bon à savoir : Houmous
Le houmous, c'est une purée de pois chiches écrasés avec du tahini, du jus de citron et de l'ail. Le pois chiche est une légumineuse, riche en amidon et en protéines, et une fois réduit en purée, il se lie avec l'huile du tahini pour former cette pâte lisse et fondante en bouche qu'on tartine. Pour bien choisir un houmous, fie-toi à la couleur : elle doit être crème, presque ivoire, jamais grise ni jaune vif. Il doit sentir le sésame grillé et le citron frais, pas le vinaigre ni le rance. On entend souvent dire que le houmous est un plat léger, presque un dip minceur. Non ! Il contient 229 kcal pour 100 g et 17,1 g de matières grasses, ce qui vient surtout du tahini. Cette idée reçue pousse les gens à en tartiner des couches épaisses sans compter, pensant manger léger, alors qu'ils doublent sans le savoir l'apport en graisses de leur repas.
Questions et réponses
Combien de grammes de houmous y a-t-il dans tasse de 200 ml ?
tasse de 200 ml de houmous pèse environ 229,2 g.
Combien de grammes de houmous y a-t-il dans tasse de 250 ml ?
tasse de 250 ml de houmous pèse environ 286,5 g.
Combien de grammes de houmous y a-t-il dans cuillère à soupe (15 ml) ?
cuillère à soupe (15 ml) de houmous pèse environ 17,2 g.
Combien de grammes de houmous y a-t-il dans cuillère à café (5 ml) ?
cuillère à café (5 ml) de houmous pèse environ 5,7 g.
Combien de grammes de houmous y a-t-il dans bocal de 0,5 l ?
bocal de 0,5 l de houmous pèse environ 573 g.
