Andet
Hummus
En puré lavet af kikærter blendet med tahin, citronsaft og hvidløg. Den bruges som dip til grøntsager og kiks, eller som smørelse i bowls og wraps.
229 kcal pr. 100 g
Næringsindhold pr. 100 g
229 kcal
| Protein | 7,3 g |
|---|---|
| Fedt | 17,1 g |
| Kulhydrater | 14,9 g |
| Kostfibre | 5,4 g |
Kilde: USDA FoodData Central, 2026-10-02. Pr. 100 g produkt.
Hvor mange gram er der i et mål
Cirkavægt for almindelige mål. Den præcise værdi afhænger af produktet og af, hvor tæt det pakkes.
- kop 200 ml 229,2 g
- kop 250 ml 286,5 g
- spiseskefuld (15 ml) 17,2 g
- teskefuld (5 ml) 5,7 g
- glas 0,5 l 573 g
Godt at vide: Hummus
Hummus er ikke bare "kikærtemos" - det er noget for sig selv, når kikærter, tahin, citronsaft og hvidløg mødes i skålen. Rør i den med en ske og mærk efter: god hummus er tung og silkeblød, den hænger ved skeen uden at løbe og uden at klumpe.
Vælg hummus med næsen og øjnene. Dufter den frisk af sesam og citrus, er det et godt tegn. Lugter den kun af rå kikærter, har kokken sparet på tahinen.
Nogle siger, at hummus er mager og let, fordi den er lavet af bælgfrugter. Nej! Smag efter - tahinen gør den rig og fyldig, og det mærker man på ganen med det samme. Hummus er ikke diætmad.
Den misforståelse fører til en typisk køkkenfejl: man tror, man kan øse hummus på brødet, som man øser syltetøj, i tykke lag uden at tænke sig om. Så bliver måltidet tungt, og smagen af citron og hvidløg drukner i mængden. Brug hummus med måde, som en krydret smule, ikke som hovedingrediensen.
Spørgsmål og svar
Hvor meget vejer hummus: kop 200 ml?
Kop 200 ml: hummus vejer cirka 229,2 g.
Hvor meget vejer hummus: kop 250 ml?
Kop 250 ml: hummus vejer cirka 286,5 g.
Hvor meget vejer hummus: spiseskefuld (15 ml)?
Spiseskefuld (15 ml): hummus vejer cirka 17,2 g.
Hvor meget vejer hummus: teskefuld (5 ml)?
Teskefuld (5 ml): hummus vejer cirka 5,7 g.
Hvor meget vejer hummus: glas 0,5 l?
Glas 0,5 l: hummus vejer cirka 573 g.
