Overig
Hummus
Een spread van kikkererwten, gepureerd met tahin, citroensap en knoflook. Het wordt gebruikt als dip bij groenten en crackers, of als spread in bowls en wraps.
229 kcal per 100 g
Voedingswaarde per 100 g
229 kcal
| Eiwitten | 7,3 g |
|---|---|
| Vetten | 17,1 g |
| Koolhydraten | 14,9 g |
| Vezels | 5,4 g |
Bron: USDA FoodData Central, 2026-10-02. Per 100 g product.
Hoeveel gram in een maat
Geschat gewicht van gangbare maten. De exacte waarde hangt af van het product en hoe het is aangedrukt.
- kop 200 ml 229,2 g
- kop 250 ml 286,5 g
- eetlepel (15 ml) 17,2 g
- theelepel (5 ml) 5,7 g
- pot van 0,5 l 573 g
Goed om te weten: Hummus
Kikkererwten, tahin, citroen en knoflook, allemaal samen fijngemalen tot een gladde pasta: dat is hummus. Geen geheim, geen truc, gewoon geduld met de stamper of de blender. De kikkererwt geeft stevigheid, de tahin geeft de romigheid, en samen houden ze het geheel bij elkaar zonder dat er room of boter aan te pas komt.
Kijk naar de kleur. Goede hummus is zacht ivoorkleurig, nooit grijzig, nooit waterig aan de rand. Ruik eraan: knoflook en sesam moeten je tegemoetkomen, niet alleen citroen. En proef met je vinger, niet eerst met een stuk brood — zo voel je meteen of hij te dik of te dun is.
Sommigen zeggen: hummus is een dipsausje, een extraatje bij de groenten. Welnee! Met 100 gram haal je al 229 kcal, 7,35 gram eiwit en 17,1 gram vet binnen — dat is geen extraatje, dat is een volwaardig onderdeel van de maaltijd. Wie dat vergeet, zet een klein schaaltje op tafel alsof het ketchup is, en dan is de hummus na twee happen op. Zet een volle kom neer. Hummus is geen garnering, hummus is eten.
Vragen en antwoorden
Hoeveel gram hummus zit er in kop 200 ml?
kop 200 ml hummus weegt ongeveer 229,2 g.
Hoeveel gram hummus zit er in kop 250 ml?
kop 250 ml hummus weegt ongeveer 286,5 g.
Hoeveel gram hummus zit er in eetlepel (15 ml)?
eetlepel (15 ml) hummus weegt ongeveer 17,2 g.
Hoeveel gram hummus zit er in theelepel (5 ml)?
theelepel (5 ml) hummus weegt ongeveer 5,7 g.
Hoeveel gram hummus zit er in pot van 0,5 l?
pot van 0,5 l hummus weegt ongeveer 573 g.
